Huile de tournesol

Produit de fabrication régionale et artisanale.

L’huile de tournesol est une autre sorte d’huile commune et d’origine suisse. Elle est obtenue à partir des graines de tournesol. Cette huile comestible est pressée à froid dans les ateliers sécurisés de l’EDFR, site de Bellechasse. S’il faut la chauffer, il est préférable d’utiliser une huile de tournesol HO (High Oleic), qui est produite à partir d’une variété de tournesol particulière.

Conserver idéalement à température ambiante et à l’abri de la lumière.